COSTILLAR AL HORNO

PLATO PARA DOS PERSONAS

costillar

- 1 trozo de costillar de cerdo
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- orégano
- comino
- pimienta
- vinagre

- sal

Preparación costillar

En una budinera de vidrio agregamos el trozo de costillar, luego encima del agregamos vinagre, sal, pimienta, comino, orégano y el jugo del limón, luego de agregar todo, mezclamos los ingredientes dejando la carne cubierta de ellos, dejamos reposar unos 15 minutos y ponemos a cocinar al horno a fuego medio durante unos 15 minutos, luego damos media vuelta al trozo de costillar y dejamos cocinar otros 15 minutos, y estará listo para servir.