BISTEC CON CHAMPIÑONES

Preparación para dos personas

Ingredientes
- 1 trozo de vacuno ( lomo liso, asiento, posta negra, posta rosada, filete).
- 1 bandeja de champiñones
- 2 dientes de ajo
- sal

Preparación de los bistec
En una sartén agregar aceite y los dientes de ajo(previamente cortado en rodajas a lo ancho del ajo), calentar a fuego medio hasta que el ajo quede tostado por un lado, luego agregamos el trozo de vacuno(previamente cortado en dos bistec),y cubrimos con la tapa de una olla del porte de la sartén por cinco minutos aproximadamente, luego damos media vuelta los bistec y agregamos sal y dejamos 5 minutos mas, luego damos otra media vuelta y agregamos sal nuevamente y dejamos por un minuto y listo para servir.

Preparación de los champiñones
Luego de preparar los bistec los sacamos de la sartén y dejamos el jugo que quedo de la carne y agregamos los champiñones(previamente trozados en rebanadas a lo largo de los champiñones ), cubrimos con la tapa de la olla y dejamos cocinar por 5 minutos y listo para servir